Le chat qui…

header image

Langues de Chat...

    EnglishGermanItalianSlovenianSpanishSwedishTurkishWelsh

A la une en ce moment…

    Blackie au pays des frites (et du gouda), un carnet de voyage à suivre...

Chat-lendrier

    juillet 2014
    L Ma Me J V S D
    « août    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

C@tbooster !

Ad-Chat

 

Chat kiafinCake amandine aux abricots… made in Le Chat Qui…

Sujet : Chat kiafin|

Radio-Chat du jour à écouter en lisant cet article:

 

Et voilà, quand le Chat-mari se fait un délire d’abricots et en ramène beaucoup trop pour qu’on puisse les manger à temps avant qu’ils ne se gâtent, il faut bien trouver la parade ! Yeah... Sure

Bref, Kiafin, qui passait par la cuisine, tout à fait par hasard…(mouaih… d’abord…)….ni une, ni deux (moustaches), a lacé son petit tablier spécial chaton-cuistot pour nous faire un joli et délicieux cake…

Cake Amandine aux Abricots

Il vous faudra

  • 250gr d’abricots (poids avec noyaux)
  • 125gr de sucre en poudre
  • 70gr de poudre d’amandes
  • 130gr de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 bonne pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 bonne cuillère à café d’arome vanille
  • 125gr de beurre
  • Quelques amandes entières ou effilées pour le décor

Pour la réalisation :

Faites préchauffer votre four à 180°C.

Commencez par couper vos abricots en dés et placez les dans un petit saladier. Recouvrez vos abricots avec le sucre vanillé, mélangez délicatement, couvrez le saladier d’un film plastique et réservez au frais.

Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre pour obtenir un mélange homogène (KitchenAid est mon ami, je vous le dis… Big Smile). Ajoutez l’arôme vanille,  les oeufs entiers un à un puis  la poudre d’amande et enfin la farine avec le sel et la levure.

Ensuite, incorporez délicatement vos abricots macérés au sucre vanillé avant de verser le mélange dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé. Placez quelques amandes sur le dessus du cake.

Enfournez et faites cuire pendant 50 à 55 minutes. (Couvrez en cours de cuisson pour ne pas qu’il crame sur le dessus)

Sortez du four et (si vous en êtes capables….) laissez refroidir avant de déguster…

 

 

Bon Chat-pétit…

 

4 Comments »

Chat kiafinSorbet de chat… où comment transformer de la confiture en un délicieux sorbet…

Sujet : Chat kiafin|

Radio-Chat du jour à écouter en lisant cet article:

 

Que de merveilleuses journées (bien trop courtes) Le Chat Qui… et son Chat-mari viennent de passer à Göteborg!
Plein de merveilleux souvenirs, de nostalgie, de soleil et de baignade (mais si!!!),de shopping, mais surtout de retrouvailles, de partage, d’amitié… et… une cérémonie de mariage et de baptême plus tard, nous voilà de retour en France…

Mais, bien qu’il ait été EX-TRÊ-ME-MENT gâté lors de ce séjour (hummmmm Sjömagasinet, merci à Vic et Owe…), Kiafin a un ENORMEEEEEE regret : pas moyen de déguster son Fläder sorbet… (sorbet à la fleur de sureau).
Pourtant, on en trouve normalement relativement facilement en Suède…mais cette fois-ci, impossible. Et pourtant, il y eut bien plusieurs tentatives : un pot de sorbet acheté au supermarché et oublié dans un congélateur (groumph), tous les kiosques à glace de la ville écumés en vain, et, ô misère de misère, un restaurant qui affichait au menu (en gros sur une ardoise dans la rue) « FLÄDER SORBET  » en dessert n’avait pas été livré de son Saint-Graal perso cette semaine-là… m’enfin…

Et en plus, Le Chat Qui… a oublié d’acheter du sirop de fleurs de sureau lors de ses dernières courses… bref… c’était écrit…

De retour à Lyon, direction IKEA, qui, d’habitude, vend du sirop… DAMNED : ils n’en font plus (pas assez de ventes en France sans doute…)

Mais alors, que faire…??? Certes, Kiafin avait bien reperé une recette de sorbet ICI mais où trouver des fleurs de sureau…..???

Et si…. Kiafin inventait sa recette (facile bien sûr, à portée de toutes les pattes…) !

Voici donc la recette pour transformer un simple pot de confiture Fleurs de sureau/orange en un délicieux sorbet…
Vous allez voir, vous en mettrez plein les moustaches sans vous embêter :

Pour environ 1/2 litre de sorbet

 

 

- 1/2 pot de confiture Orange/fleurs de sureau de chez IKEA
- 300ml d’eau froide
- 3 cuillérées à soupe  de jus de citron

 

 

Commencez par diluer la confiture progressivement avec l’eau bien froide.
Mélangez bien puis ajoutez le jus de citron et faites turbiner dans votre sorbetière jusqu’à ce que le sorbet prennne la consistance adéquate.
Placez ensuite quelques heures au congélateur pour faire prendre le mélange…

 

QUOI? C’EST TOUT ???

Ben, oui, c’est tout, et c’est BON!!!! Miam…

En plus, comme cette confiture a de fines lamelles d’écorces d’orange confite à l’intérieur, cela donne un peu de consistance à ce sorbet…

Bon appétit!!!

=^.^=

 

6 Comments »

BricochatUn chat de cuisine est un chat Ikéa!

Sujet : Bricochat|

Radio-Chat du jour à écouter en lisant cet article:

La semaine passée a été bien chargée!!! Malgré l’absence du Chat-mari parti tester le froid russe, Bricochat avait toute une liste de choses à faire. La première était d’aller faire un tour chez des amis qui gardent le reliquat des meubles revenus de Turquie et d’inventorier ce qu’il faudrait ramener dans le nouveau Home-c@t-home. La seconde était de récupérer les dits-meubles, non sans l’aide précieuse d’Olibo, qui s’y est (encore) collé! (Merci merci merci ;-) ). Et la troisième c’était l’achat de la cuisine chez Ikéa

Pour acheter une cuisine chez le géant suédois, il faut beaucoup de patience, parce qu’à Lyon, l’organisation de ce rayon est un peu aléatoire, mais au final après environ 45 minutes d’attente, la commande fût passée…. Et c’est après que le parcours du combattant a commencé. Heureusement que Joli-Papa était venu en renfort…

Armés de deux énormes chariots, nous avons parcouru les allées de libre-services pour récupérer une liste de deux pages d’étagères, de tiroirs et autres amortisseurs avant de passer en caisse puis, après une nouvelle attente d’environ 45minutes, nous avons récupéré 4 chariots pleins de tout le reste des meubles!

Ne restait plus qu’à tout charger dans la camionnette! Heureusement, le ciel était bleu…. et alors qu’une semaine auparavant nous étions sous la neige, le thermomètre affichait un glorieux 19°C!!!

Songez qu’il a également fallu remonter tout cela dans l’appartement.

En fin de journée c’était fait! Et dès le lendemain, Le Chat Qui… commençait le montage. A l’aide du Chat-mari, revenu du grand-froid, les meubles bas ont été plus ou moins posés à leur place définitive.

Et pendant que le Chat-mari s’occupait de la plomberie, Le Chat Qui… faisait quelques tentatives de teinte au dos d’un plan de travail…

…Le tout, sous l’oeil vigilant de l’un de nos charmants petits voisins Norvégiens, bien emmitouflés dans son écharpe angora…

La cuisine est loin d’être terminée, mais c’est pour cette semaine, c’est sûr! ;-) Et il y aura d’autres photos avec moins de bazar dessus très bientôt :-)

Et juste pour le fun, voici un petit panorama (fisheye style) du salon et de la cuisine:

réalisé grâce au nouvel appareil photo du Chat Qui…

Bon, normalement, c’est plus prévu pour l’extérieur mais c’est rigolo aussi en intérieur :D

=^.^=

 

8 Comments »