Le chat qui…

header image

Langues de Chat...

    EnglishGermanItalianSlovenianSpanishSwedishTurkishWelsh

Chat-lendrier

    mai 2012
    L Ma Me J V S D
    « jan    
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  

C@tbooster !

Ad-Chat

 

Archive pour la catégorie Svensk Katt

Åke Edwardson

Sujet : Chat kili, Svensk Katt|

Une réédition de Göteborg Nous Voilà, mon blog suédois lors de nos 3 années passées à Göteborg – (Article du 6 Novembre 2005)

Åke Edwardson est un auteur de polars suédois qui vit à Göteborg. Né en 1953, cet ancien journaliste a été surnommé le  »Simenon du froid » ce qui ne lui rend pas complètement justice selon mes moustaches car ses intrigues et les démélés personnels de ses personnages au travers des différents romans sont bien plus ficelés que les enquêtes du commissaire Maigret (dont la femme est d’ailleurs une affreuse mémère à chienchiens).

En France, seuls ont été traduits pour le moment 4 des livres de Åke Edwardson et il s’agit des enquêtes du Commissaire Erik Winter, le plus jeune commissaire de Suède.

3 sur les 4 sont déjà sortis en poches et ce sont ceux-ci que je collectionne. J’attendrai donc la sortie du 4ème volume chez 10/18 pour pouvoir ronronner de plaisir tous en les dévorant avec avidité comme les 3 premiers …

Ce qui est agréable dans ces livres, c’est que l’on ne se contente pas de suivre l’enquête pas à pas , mais l’on a aussi un regard sur la vie personnelle des protagonistes du roman. De plus, Åke Edwardson nous dépeint la vie suédoise sous un jour moins aseptisé que les images qui pourraient en ressortir par méconnaissance de ce pays.

Avant d’arriver à Göteborg, j’avais déjà entamé la série et je dois dire que je suis déjà devenu bien accro et que je n’ai eu de cesse de repérer les endroits où un tel fait se serait passé, une telle scène se serait déroulée etc… Car un autre interêt de lire ces romans (hormis l’intrigue policière toujours prenante) réside aussi dans le fait qu’ils se situent pour la plupart tous à Göteborg (avec de fréquentes incursions à l’étranger comme Londres ou l’Espagne).  Bref un petit guide touristisque d’un genre bien particulier…

Åke Edwardsonvit aujourd’hui à Göteborg et je ne desespère pas de pouvoir lire un jour ses livres en version originale et pourquoi pas en obtenir sa griffe sur l’un de mes livres (NDT : le chat a voulu parler de dédicace bien sûr) …

Le Chat Bibliophile


PS : Le Chat Qui… décline toute responsabilité quant aux écrits de son chat sur ses chroniques. Il est tout à fait libre des ses lectures et de ses opinions aussi ne peut-elle pas être tenue comme responsable en cas de propos qui pourraient être considérés comme déplacés, injurieux ou autres à l’égard des livres et de leurs auteurs.

Note de Février 2011:

Bien sûr Åke Edwardson a depuis poursuivi son travail et de nouvelles aventures du Commissaire Erik Winter ont été publiées dont le tout dernier opus ‘Le dernier Hiver‘ en septembre 2010.

 

No Comments »

Le jeudi en Suède, c’est Ärtsoppa!

Sujet : Chat kiafin, Svensk Katt|

Une réédition de Göteborg Nous Voilà, mon blog suédois lors de nos 3 années passées à Göteborg – (Article du 15 Mars 2006)

Le  jeudi en Suède  c’est le jour traditionnel de la « ärtsoppa » (enfin surtout en hiver hein….) Alors si vous voulez déguster ce plat typique, il serait peut-être temps de vous y mettre….

Qu’est-ce que la ärtsoppa ?

Il s’agit d’une soupe de pois jaunes, additionnée de petits morceaux de porcs. Le tout est très savoureux et généralement servi chaque jeudi midi en hiver… Eh oui…. vous imaginez bien que la soupe de pois jaunes…. ça tient au corps !
Surtout lorsque l’on connaît l’intégralité du menu traditionnel suédois du jeudi :
- Soupe de pois cassés
- Pancakes à volonté avec de la crème fouettée et/ou de la confiture de fraises

No comment… si peut-être quand même la recette….

Ingrédients (6 personnes):

500 g pois jaunes secs
400 g poitrine de porc nature (lard)
2 gros oignons jaunes
2 cubes de bouillons
1 branche de thym
1 branche de marjolaine
moutarde (facultatif)

Préparation:

Faire tremper les pois pendant toute une nuit, les faire cuire à l’eau avec les cubes de bouillon, le thym et la marjolaine puis rajouter le lard et les oignons coupés en petits morceaux.
Laisser mijoter la soupe jusqu’à obtenir la consistance voulue. En règle générale, lorsque celle-ci « nappe » votre cuillère.
Servez là ensuite avec quelques brins de thym et de marjolaine pour le décor et éventuellement un peu de moutarde et/ou de crème fraîche à rajouter à l’avenant.

Bon appétit !


 

No Comments »

Introuvables les éclairs au chocolat en Suède? Faites-les vous-mêmes!

Sujet : Chat kiafin, Svensk Katt|

Une réédition de Göteborg Nous Voilà, mon blog suédois lors de nos 3 années passées à Göteborg – (Article du 26 Octobre 2006)

Difficile de trouver un éclair au chocolat correct lorsque l’on est expatrié en Suède…Alors relevons le défi et partons en quête d’une recette d’éclairs au chocolat !
(vive marmiton.org!)

Ma recette trouvée et les ingrédients rassemblés, me voilà à l’ouvrage…

Bon pour être honnête, une première tentative hier s’est soldée par un échec cuisant, puisque j’ai râté ma toute première pâte à chou… (ben oui mais perso, la pâtisserie c’est pas trop mon truc).
Mais ne reculant pas devant la difficulté me voilà repartie…
Allez… vous la voulez cette recette…????

Bon d’accord, la voilà :

1ère étape, la pâte à choux

150 grammes de farine

1/4 de litre d’eau

75 grammes de beurre

1 cuillerée à soupe de sucre (facultatif)

3 ou 4 oeufs

1 pincée de sel


Préchauffer le four à 200°C.

Faire bouillir le beurre, le sel et l’eau et le sucre dans une casserole.

Hors du feu, ajouter les oeufs un à un. La pâte ne doit pas être liquide donc, bien vérifier la consistance avant d’ajouter le dernier oeuf. Au besoin, le battre et n’en rajouter qu’une
partie.

Sur une plaque huilée ou une feuille anti-adhésive, faire des « boudins » de pâte et laisser cuire environ 20 à 25 minutes. Ensuite arrêter le four mais laisser les éclairs reposer au chaud
une dizaine de minutes.

2ème étape, la crème au chocolat

2 cuillerées à soupe de farine

30 cl de lait

20 grammes de beurre

2cuillerées à soupe de sucre

1 oeufs + 2 jaunes

60 grammes de chocolat noir à dessert

Faire fondre le chocolat en morceaux dans le lait à feu doux.

Fouetter l’oeuf, les jaunes et le sucre ensemble dans une jatte jusqu’à rendre le mélange mousseux.

Ajouter la farine puis le lait chocolaté.

Faire épaissir à feu moyen sans cesser de remuer

Rajouter le beurre hors du feu.

Fourrer les éclairs avec la crème en les ouvrant délicatement avec un couteau….

3ème étape, le glaçage au chocolat

30 grammes de beurre

150 grammes de chocolat noir à dessert

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.

Napper les éclairs de cette préparation au pinceau.

Laissez refroidir le glaçage qui va durcir avant de déguster…

Bon appétit !
J’ai même pu faire quelques choux au chocolat façon mini-éclairs….

 

No Comments »